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第33章除夕[2/3页]
就行,等一两个小时,就大功告成了,这最后一步叫作养浆。
接下来就是做面皮了,临海人一般都用平底锅,先用毛刷粘上油在平底锅上擦一擦。
然后在炭火旺盛的锅上,飞快的将一团粉浆扔在平底锅上,再用手将粉浆按顺时针方向,均匀的移动摊开,铺平。
半分钟后,一张大如铜锣,薄如纸的面皮就已经做好了,一般来说,一斤麦粉,可以做二十到三十张的面皮。
陈明帮忙杨芬打下手,准备食材和面皮,花了两三个小时,做出了几大盆麦油脂。
大年三十,也就是传说中的除夕终于来了。
年夜饭吃得很早,大约在下午三四点钟的时候,杨芬就已经烧好了。
陈明一家人全部都坐在桌子前,他们一边吃着年夜饭,一边聊着天。
大哥陈宋也带着媳妇和刚生的小孩来了,陈唐和杨芬两人,逗着小孙子,笑得合不拢嘴。
陈明抓着麦油脂吃,在一旁默默的看着。
“小明,过了年,你准备做什么去?”
陈唐将小外孙交给了杨芬,他突然抬头,看着陈明问道。
陈明因为不能去城里读高中,所以留在家里帮忙,而家里多了一个劳动力,的确缓解了不少压力。
不过自从改革开放以来,农村执行包产到户,陈唐和陈元两个人就可以把自家分到的田地,打理得井然有序。
陈明在家闲着没事做,这也不是一个办法,于是陈唐心中有了想法,所以他打算和陈明商量一下。
“爸,前些日子,我遇上陈队长的时候,和陈队长闲聊了一下,他跟我说村里准备开发后山的岩仓,如果有钱的话可以入股,卖的岩石按照股份分红,如果没钱,到时候开采岩仓会招人,工资不低。”
陈明早在造路结束的时候,心中就已经有了一些想法,不过他都放在心里,没有说出来。
“爸,最近我看过报纸,现在国家正在改革开放,国家和人民逐渐富裕起来了
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